スパイスの魅力
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８月は、梅雨が明け行楽シーズン真っ只中！
ぱ～っと海外旅行もよいですが、近場を中心とした国内での行楽も魅力的。
特にマイカーで行ける、自然が多い場所や人の少ない場所なんかがきっと人気になるはず。
家族や少人数での新たな夏の楽しみ方を探してみるのもいいかもしれません。
例年以上に、熱中症が心配な今年の夏。
十分対策をして楽しい思い出を作ってくださいね。
さて、暑いと蕎麦やそうめんなどさっぱりした物ばかり食べがちですが、それは「夏の食欲不振対策」としてはワンパターン！
別のアプローチとして、香りや風味で逆に食欲を増進させるというのはいかがでしょう。
その為にオススメなのがスパイスです。
そもそもスパイスは本来、薬（漢方薬）として使われていた歴史があります。
代表的なスパイスの薬効は、体温を下げて、胃腸の働きを助けてくれるもの。
暑い地域で辛いものが好んで食べられる理由は、この「体温を下げる」という効果が大きいからでしょう。
スパイスを食べると体の表面温度が上がり汗が蒸発するので、最初は暑く感じても結果的に体の中の熱を下げることができるんですね。
とはいえ、スパイス初心者にとってはスパイスを使いこなすのは難しい…。
そんな時にオススメなのが「ガラムマサラ」です。
ガラムマサラとは色んなスパイスを少しずつミックスした万能スパイス調味料みたいなもの。
使いやすいのでオススメですよ。
今回も最後までお読みいただきありがとうございました。
たいわどう鍼灸整体院
木村健太
