そうめん
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８月２５日は即席ラーメン記念日。
１９５８年のこの日、世界発の即席ラーメンである「チキンラーメン」が発売されました。
手軽で美味しい即席麺ですが、1つ気を付けてほしいのが残ったスープの処分。
スープに含まれる油分は、排水溝に入ればすぐに冷めて固まります。
繰り返し流すとつまる可能性があるので、流して捨てるのはやめましょう。
おすすめなのが高吸水性ポリマーでゼリー状に固めてゴミで捨てる方法。
高吸水性ポリマーは少量で何倍もの水分を固めてくれます。大変便利なので１袋常備しておくといいですよ。
さて、麺と言えば夏に一気に消費量が増えるのがそうめんです。
夏バテで食欲のない時でもスルッと食べられるのが有難いですね。
手間がかからないので、休日のお昼ご飯にも最適です。
そうめんにも色んな商品がありますが、中でも日本三大そうめんと言われる、兵庫県の揖保乃糸、奈良県の三輪そうめん、香川県の小豆島そうめんが有名です。
それぞれ味わいに特徴があり、おすすめの食べ方も様々なので、是非色々と試してみてください。
そして、そうめんは薬味とめんつゆで食べる王道以外に、意外性のあるアレンジもたくさん。
もし飽きたな…と思ったら、アレンジメニューを試してみてはいかがでしょうか。
パスタの代用として大葉のジェノベーゼソースと和えてみたり、チヂミやピザ生地にするアレンジもあります。
ただいくら食欲がなくても、食べやすいからといって、そうめんばかり食べるのはＮＧ。
結局は炭水化物ですから、他のものもバランスよく食べるようにしてくださいね。
今回も最後までお読みいただきありがとうございました。
たいわどう鍼灸整体院
木村健太
